膳玉贡茶教你做好喝美味的珍珠奶茶做法

1、将黑糖+水拌匀至糖溶化

2、拌入太白粉，搅拌至成团(外表看起来像泥浆，捏起来有固体状)。

3、将面团搓圆。(可在手上沾取些许太白粉方便操作)

4、将搓好的珍珠放在铺满太白粉的盘子上备用。

5、将搓好的粉圆放在筛网上，筛去多余太白粉后，放入沸水中煮制粉圆浮起后，转中火20分钟，熄火盖上锅盖再闷20分钟，捞起煮好的粉圆，并冲冷开水放凉。

6、若在面团中包入煮好的蜜红豆则成包心粉圆，但煮的时间跟闷的时间则要加长约5~10分钟。

7、将冲凉的粉圆放入容器中淋上蜂蜜并拌匀避免粉圆颗粒沾黏。

8、将水煮开后熄火放入茶包分5分钟后取出茶包

9、将砂糖+奶精粉加入搅拌均匀。

10、在奶茶中加入适量煮好的珍珠即成珍珠奶茶。