鸡翅根煮年糕
1、年糕一块。
2、切条。
3、韭菜段是南方煮年糕不可缺少的配菜。
4、年糕凉水下锅,开大火。(用鸡汤煮更好)
5、放入熟鸡翅根。(卤鸡翅根没有辣味,适合小孩子吃)
6、煮五分钟,放韭菜段。
7、放胡椒粉和生抽提味,再放适量的盐和味精。
8、搅拌均匀关火出锅。
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