莴苣怎么做好吃莴苣炒百叶,清淡又美味

2025-03-25 05:21:29

1、切配食材:将莴苣去皮、去老根后,先切片再切丝,百蒺玫照秘叶同样切成细丝备用。喜欢吃姜、蒜的朋友,可以切点姜末、蒜末备用。

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2、入锅清炒:锅架在火上,放入适量食用油,油烧热后,倒入切好的莴苣和百叶,同时放入姜末、蒜末。

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3、放盐:莴苣和百叶入锅后,翻炒1-2分钟后,放入适量食盐,用锅铲翻炒均匀。

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4、放生抽酱油:里面有豆制品,可以倒入少量生抽,用锅铲搅匀,可增添鲜味。

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5、放糖:莴苣炒软后,放入1小勺白糖,用锅铲搅匀,增添香味和风味。

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6、放鸡精:莴苣炒熟后,放入一丢丢鸡精,搅匀后就可关火出锅啦!附上其他菜品的做法,供您参考!

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