茄汁素“排骨”家常做法教程，怎么做好吃

1、油条切5厘米左右的段

2、莲藕去皮，切7-8厘米食指粗的条

3、锅内加水烧开，倒入藕条焯水至断生，入凉水中过凉捞出控水

4、用一只筷子掏空油条的内部，把藕条穿入油条正中

5、摆入烤盘放入空气炸锅，180度，8分钟左右烤至油条排骨表面酥脆（这一步可以用烤嘞窜虹律箱或是不粘锅煎至两面酥脆）

6、烤油条的期间，来准备碗汁，番茄沙司、白糖、盐入碗加水搅匀备用

7、香葱。蒜切碎

8、热锅凉油炒香蒜碎

9、倒入调好的碗汁烧开

10、煮至稍微浓稠

11、倒入烤好的油条翻匀，使油条的表面都裹满酱汁即可出锅

12、表面撒香葱碎装饰（