香酥炸带鱼的做法
1、准备一条带鱼,洗净两面切十字花刀,再切成小块,放入碗中。
2、葱切片,姜切丝,放入带鱼上面。
3、加入适量的料酒、盐、十三香、酱油,抓匀,腌制30分钟
4、腌好之后,沾上干的玉米淀粉,两面都裹上。
5、锅中放足量的食用油,油温六成热,下入带鱼,炸至金黄酥脆捞出,美味搞定。
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1、准备一条带鱼,洗净两面切十字花刀,再切成小块,放入碗中。
2、葱切片,姜切丝,放入带鱼上面。
3、加入适量的料酒、盐、十三香、酱油,抓匀,腌制30分钟
4、腌好之后,沾上干的玉米淀粉,两面都裹上。
5、锅中放足量的食用油,油温六成热,下入带鱼,炸至金黄酥脆捞出,美味搞定。