食物怎么保存不容易坏

1、鱼活鱼的话，可以在鱼的眼睛上蒙一层浸湿的纸，可以让鱼在脱水的状态下存活4-5小时。这是因为鱼的视神经上有一棰很于秋条细线，细线断了鱼就死了，湿纸可以放缓这个进程，死鱼的话可以放在盐水里冰冻，或者直接用盐腌制一下。

2、带根的青菜对于带跟的青菜，像菠菜、芹菜、茼蒿等，都可以将根部用袋子包起来，加入一点水让根部沾到水就可以保存好长时间不干枯，而且还会枝繁叶茂。

3、香蕉香蕉的表皮很容易筐毙险裆变黑，原因是香蕉的根部会释放出乙烯催熟香蕉，所以拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到保鲜的作用，平时在储存的时候要注意不要弄坏香蕉的表皮，不要冰冻也不要和其它水果一起放。

4、草莓草莓是很容易变坏的一种水果，可以用白醋和水兑一下好，将草莓放进醋水里浸泡15分钟，捞出来沥干，然后放进冰箱里储存，吃之前洗一下就好。

5、豆角豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下。

6、苹果苹果不容易坏，但如果想要放的更久，可以用不透气的塑料袋包起来，然后放在缸里面，有烂的需要挑出来，买水果的时候要注意不要买有烂点的。

7、葡萄葡萄的的表皮是天然的保护层，所以想要存储一定不要洗，因为洗了之后就容易变软变烂，平时可以放在冰箱里储存，想吃的时候再洗。