沙姜排骨的做法

1、新鲜排骨剁块洗净

2、这就是沙姜，好多人不认识，说句真话，我吃得好多次，但还真是第一次看到沙姜本来的样子

3、沙姜剁碎

4、排骨+生抽

5、胡椒粉

6、蚝油

7、白糖

8、柱侯酱一勺

9、豆豉适量

10、生粉一勺

11、拌匀腌制半小时

12、准备配料，不削皮的沙姜粒，姜粒，蒜头粒，葱白段

13、砂锅热锅凉油

14、倒入配料爆香

15、倒入沙姜蓉

16、真香，沙姜的味道真的不是盖的

17、码上排骨

18、把腌制酱汁倒入，在+点水，没过排骨就可以了

19、焖煮20分钟，撒葱段，超下饭

20、儿子连吃好几块，赞口不绝