如何选购酸奶和乳酸饮料
1、看营养成分原味酸奶的蛋白质含量应当不低于2.5%,调味酸奶应当不低于2.3%,如果 再洗,就不能叫做酸奶
2、有些酸奶加入了嗜酸乳杆菌或双歧杆菌,对于调整肠胃功能、促进消化、减轻肠道感染等,都有很好的作用。
3、看出厂日期酸奶可以在低温0-4度的环境下储存2-3周,但2周后,有益的乳酸菌将会减少一个墙绅褡孛数量级,会降低到1/10,越新鲜的酸奶,保健作用越好。
4、选用乳酸饮料乳酸饮料的营养素浓度是牛奶和酸奶的1/3,营养价值与牛奶和酸奶不可同日而语。
5、有的乳酸饮料里添加了增稠剂,因此喝起来觉得稠,有的添加稀释剂,黏稠度较低,可有吸管吸食。
6、大多加入了香精和糖,口味更加诱人,深受孩子的喜爱,因其食糖量比较高,多喝易致肥胖,千万不要用乳饮料代替牛奶来给孩子补充营养。
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