海参怎么做有营养
1、首先准备好食材,海参200g,小米50g,青菜、胡椒粉、盐、姜适量。
2、然后将小米淘洗干净,用清水泡上,青菜洗净备用,将海参洗净,锅内加入清水,水开后放入海参焯一下。
3、接着锅内放入足量的水,水沸之后放入小米,滚过后下入海参,要不停用勺子搅拌,加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮。
4、加入1小勺浓缩鸡汁和蔬菜搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味即可。
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