熬制中药的5个步骤
1、 1,泡。熬中药之前必须要充分的泡,就是要把中药放到砂锅中,倒上水浸泡两小时以上,让药材吸入充分的水分。
2、 旬雍斟柴2,熬。把浸泡两小时以上药材的砂锅放在煤气上,(记住熬中药好不能用电磁炉。否则药性会丧失殆尽!)打开火,等开锅后,把火调小。保持开锅就行。
3、 3,边熬药边时不时的搅拌,熬到大约25分钟后,关掉火。等药慢慢变凉后把砂锅下来。
4、 4,把药水慢慢倒入碗中。如果熬制到少半碗就成功了,太多太少都不好。
5、 5,然后,把带有药材的砂锅再倒入一碗水,放到煤气罩上熬制第二料。
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