牛奶拉丝卷的做法

1、除黄油、盐外所以有材料（含中种面团）低速1档4分钟，转高速5档5分钟，出粗膜。

2、加入软化黄油、盐，低速1-2档7分钟，转高速5档2分钟，出手套膜。

3、直接分割16份。

4、搓成水滴状。

5、冷藏静置20分钟。

6、排气擀长。

7、从大头向小头卷起，以此类推做好16个卷，保持间距排入烤盘。

8、入发酵箱（卡士），36度，湿度85%，发酵约50分钟，2倍大。

9、烤箱（海氏罕铞泱殳c40）提前预热，上火60度，下火180度，30分钟。为了表面不上色，保持洁白色泽，特意上火调低。各人烤箱脾性不同，温度时间仅供参考。

10、白胖子出炉啦~绝对的软妹子哦。