怎样做好吃的糖醋鲅鱼
1、先把葱、姜洗净切成二指稍短的段,把葱、姜切成丝备好。
2、把一大勺豆油放入炒锅内烧热放入八角并把八角炸糊,(注意蛱攫菸熘八角需要一把)再捞出,然后放入白糖把其熬化再放入葱、姜丝。
3、最后放入鲅鱼段炒至有点发黄倒入一大砚汨枰镖勺酱油,然后加入一碗开水小火炖上半个小时,注意不要把水烧干了。这样很美味的糖醋鲅鱼就做成。根本没有放醋也有糖醋的味道。
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