入口即化 肥而不腻,来自家乡腐乳肉
1、先上食材,准备白糖、蜂蜜和腐乳
2、锅中烧开水,将后腿肉放入煮,煮到五成熟即可捞出
3、将煮好的肉彻底放凉,抹上蜂蜜
4、待肉凉了之后切成片
5、用三块腐乳捣碎,加入香油和白糖搅拌成腐乳汁
6、将切成片的肉均匀的涂上腐乳汁,肉片朝下摆放到小碗中
7、小碗的上面放上八角、姜片、大葱丝,放入蒸锅中
8、蒸吧,蒸蒸日上,一个半小时后就能出锅了
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