如何制作美味可口的鲤鱼炖粉条
1、首先准备一条鲤鱼,热锅凉油下锅煎至两面金黄定型,加入少许五花肉,炒出油脂炒出香味。
2、然后放入葱、姜、蒜、八角、干辣椒,炸出料香味,加入酱油,料酒、淋醋去香,加水没过鱼。
3、最后加入盐、味精、十三香调味,老抽瓢遥费涓调色,文火炖8分钟,加入大豆腐、大白菜,东北的土豆粉条,再炖8分钟,家常鲤鱼炖粉条即可出锅。
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