鱼怎样炖好吃又鲜嫩呢
1、500克鱼清洗干净两面改成花刀,方便入味,起锅烧油,放100克五花肉炒至变色
2、放10克葱10克姜10克蒜,10克干辣椒,10克生抽,10克蚝油,10克料酒,10克郫县豆瓣酱炒香,炒出红油
3、把鱼放进去,加入一罐啤酒,然后放入50克大青,10克椒谁枥珏宙盐,5克鸡精,5克十三香,5克白糖,10克陈醋调味烧15分钟即可
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