鹌鹑蛋红烧肉的做法
1、鹌鹑蛋煮熟剥去外皮
2、五花肉清洗干净切成大块
3、锅中加入适量食用油,加入冰糖炒至起枣红色的大泡
4、加入五花肉翻炒至均匀上色,加入葱姜蒜桂皮香叶八角炒出香气
5、加入适量清水大火烧开。生抽,老抽,蚝油,料酒各加一勺。
6、加入鹌鹑蛋一起小火慢炖1小时。
7、时间到,大火收一下汤汁
8、撒上适量葱花即可
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