猪肉炖海带的做法
1、五花肉炖熟,炖肉过程不再赘述。炖海带前,要适量加入葱姜和辣椒,调口味,其余调料,炖肉时已经加入。
2、取海带适量,内陆不比沿海,海带必须冰箱保存。切丝。
3、加入肉里,一起炖。
4、必须炖开锅,小火继续炖。加适量盐,这主要是调口味的。
5、让海带充分吸收炖肉的滋味。
6、慢炖5分钟左右,就好了。
7、出锅,装盆。这就是享誉北方的”猪肉炖海带“。
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