蛤蜊的做法——辣炒蛤蜊
1、准备好干辣椒、葱、姜、香菜。买回来的蛤蜊洗好备用。
2、锅中放油，油热后放入葱、姜、干辣椒炒香。
3、蛤蜊放入锅中，炒一会儿。
4、放入蚝油调味。
5、炒至蛤蜊开口就好了。
6、放入香菜（放香菜是我们家的习惯，大家可以不放，个人认为放香菜好吃）。
7、成品图。
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1、准备好干辣椒、葱、姜、香菜。买回来的蛤蜊洗好备用。
2、锅中放油，油热后放入葱、姜、干辣椒炒香。
3、蛤蜊放入锅中，炒一会儿。
4、放入蚝油调味。
5、炒至蛤蜊开口就好了。
6、放入香菜（放香菜是我们家的习惯，大家可以不放，个人认为放香菜好吃）。
7、成品图。