啤酒鸭的做法（家常）
1、鸭肉洗净先用盐腌半个钟，姜切成丝，葱切成葱花，香菜折半，辣椒去芯斜切
2、锅下油把姜煸香，加入鸭肉翻炒，炒至皮收缩加入生抽继续炒，等到水差不多干时可以放适量料酒继续炒，料酒炒干后加入啤酒没过鸭肉
3、等啤酒差不多干时转小火，加入辣椒添一下颜色，不吃辣可以不加，再放香菜，可留两根香菜叶到最后做点缀
4、待辣椒熟后撒上葱花，出锅，放上两根香菜叶
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。