豆渣馒头的做法

1、把面粉和豆渣混合~因为是新鲜豆渣~所以可以不加或少加温水~我就是加了小小半碗豆浆~结果太粘了~没办法~只有不停加面粉了~

2、3克左右发酵粉~差不多把碗底覆盖~用35度左右~就是温凉水发开~天气冷了可稍放多点~

3、揉啊揉~终于揉好了~就跟搓衣服一样~记住三光政策:手光，面光，盆光

4、一小时左右~发酵两倍大~

5、揉一揉~摔一摔~敞气~15分钟~

6、开始做~先搓条~然后切~因为有剩的豆沙月饼~实在没法消化~就拿来做馅儿~嗯~还挺好吃的~

7、加进去~

8、随便做~~昨天看到帽子造型好乖~试了下~边延做细了~

9、蒸屉上抹了少许油~这样就不会出现很水的情况~

10、0做刺猬~要嘴巴小屁股圆~然后拿剪刀剪就好了~最后插一个枸杞~

11、做麻花~

12、我纠结~

13、我再纠结~

14、我纠结昏了~好吧~麻花就出来了~

15、看着还不错~呵呵~真是乱编的啊~

16、第一锅~

17、吃着还不错~

18、第二锅~好乖~第一次弄~有点舍不得下口了~哈哈~

19、来个近照乖乖~