私房小厨之如何做玛格丽特饼干

1、准备食材，将黄飒蛏擢墟油块放到一个盆中（稍微大点，需要在里面和面）， 再将盆放到热水中，等待黄油完全融化为液体！ 在等待过程中，我们将熟蛋黄揉成碎末！

2、黄油完全融化为液体后，向其中加入白糖，盐，蛋黄碎末搅拌均匀，然后再加入低筋面粉和玉米淀粉，和面，揉成面团！

3、烤盘上面垫上一层油纸，将大面团分成 10g 每个的小面块，揉成小面球， 放到烤盘上，注意留有一定的间隙！ 然后用大拇指波汴饭短肚按压每一个小面球，压扁即可，保持力度大小差不多，小面球压扁后的大小也都差不多即可！

4、烤箱预热，然后将烤盘入烤箱，170度，上下火，烤 15-20 分钟，边缘着色，即可！

5、香喷喷的玛格丽特饼干做好啦！享受自己的玛格丽特吧！