炒凉皮怎么做好吃

2025-03-18 09:57:28

1、准备凉皮250g,油,盐各5g,豆瓣酱5g,姜,香菜,榨菜,生抽各5g。

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2、将所有材料切好清洗干净,锅内放油烧至5成热。

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3、将凉皮倒入锅内翻炒2分钟,换文火。

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4、加入适量豆瓣酱翻炒几下,加入盐,糖,姜和榨菜。

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5、加少量水小火翻炒2分钟,淋上香油和香菜即可。

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6、总结如下。

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