1、盐10克,尖椒100克,葱20克,鸡精10克,鸡蛋2个,油20克。
2、鸡蛋打入碗中搅散,葱切葱花,尖椒切片。
3、锅中倒油,放入葱花,炒至凝固,放入青椒翻炒,加盐、鸡精翻炒均匀即可。
4、总结如下。