1、将鸡胸肉切成条或丝。
2、放入适量盐、姜丝、淀粉、一点胡椒粉,腌制一小时。
3、将山药削皮,切成薄片,这样可以更快煮熟。
4、大米洗净,放入锅中煮,水开后放入鸡胸肉,大约10分钟后,倒入山药。
5、盖上锅盖焖煮,等粥粘稠了,山药绵软了即可出锅,这样一碗营养美味的山药粥就做好了。
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