特色红枣黑姜糖
1、提前把糯米粉炒熟备用
2、姜洗净,我不爱削皮,因姜皮具有祛湿、行水消肿的功效,不爱吃姜皮的可以忽略
3、姜和枣肉稍微切小块,加入水,用果汁机搅打成蓉。
4、水倒进锅里,加入红糖和麦芽糖,煮成甜品
5、加入搅打好的姜蓉,中小火慢熬。
6、变成琥珀色啦
7、搅拌了40多分钟,在锅铲上流动很缓慢,这样的状态就OK了。
8、倒在油纸上等待冷却,然后切长条状
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