牛肉炒莴笋丝
1、准备食材，
2、牛肉切片，用淀粉，盐，料酒腌制5分钟，莴笋切丝装盘备用。
3、准备食材，小红辣椒，姜切丝，蒜切片！
4、倒油，飒蛏擢墟油要烧热，将牛肉倒入锅内爆炒，反复翻炒，牛肉才会嫩！差不多变色熟了盛出锅，剩余的油将配料姜蒜辣椒炒出香味，随后将莴笋丝下锅翻炒，加盐，将牛肉一并倒入锅中翻炒片刻加入鸡精就可以出锅了！
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1、准备食材，
2、牛肉切片，用淀粉，盐，料酒腌制5分钟，莴笋切丝装盘备用。
3、准备食材，小红辣椒，姜切丝，蒜切片！
4、倒油，飒蛏擢墟油要烧热，将牛肉倒入锅内爆炒，反复翻炒，牛肉才会嫩！差不多变色熟了盛出锅，剩余的油将配料姜蒜辣椒炒出香味，随后将莴笋丝下锅翻炒，加盐，将牛肉一并倒入锅中翻炒片刻加入鸡精就可以出锅了！