西藏蜂蜜是什么经常听到的藏蜜又是什么东西呢

　　蜂蜜，其糯滑甜润的口感不仅大人也喜欢，小孩子也特别喜爱。大家都知道蜂蜜种类繁多，而其中的西藏蜂蜜也吸引了不少消费者的注意力，那么，西藏蜂蜜是什么呢？今天就详细地跟大家讲一讲什么是西藏蜂蜜。

什么是蜂蜜？

1、　　首先，蜂蜜是蜜蜂天然滋补品，且明朝李时珍也在《本草纲目》中阐述蜂蜜为”清热也，补中也，解毒也，止痛也”。现代也用于防治胃肠道疾病、神经系统疾病等，同时也有美容养颜、养肺润肺、护肝护胃等之功效。　　蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。其是蜜蜂从开花的植物中采得的花蜜在蜂巢中充分酿成的天然甜物质，主要原料是花蜜、蜜蜂分泌物，经反复酿制成的呈一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。

2、　　但是，蜂种、蜜源不同，酿制出的蜂蜜也多种多样。蜂蜜的质量不只取决于蜂种以及蜂蜜的成熟度，实际上也与蜜蜂的采集蜜源有关，这样由蜜蜂酿制成的天然成熟蜜才算得上优质蜂蜜，而“西藏蜂蜜”就是其中的典型代表之一。

什么是西藏蜂蜜？

1、　　西藏蜂蜜，简称藏蜜，在西藏丰富的植被中，约有2000种蜜源。这也使藏蜜成为“汇百花之精粹，享自然之恩赐。”藏蜜蜜源植物大多为天然野生植物以及各种具有药用价值的中药材植物，如珍贵的天然野花（如野薄荷、野党参、野藿香、野荆棘等）。　　这个地方的蜂蜜保留了百花中的天然酶和原有的营养物质，使蜂蜜富含更多维生素、矿物质、氨基酸、酶类等多种有益人体健康的特殊物质。产出来的西藏蜂蜜芳香甜润，口味极佳，但产量稀少，极为珍贵，也被誉为国内最高品质的蜂蜜之一。

2、　　那么，西藏蜂蜜的独特性还表现在哪里呢？这里我们以十添一西藏野花蜜为例，为大家做一个详细的介绍：硷增浑叶　　首先，其产自海拔4200米无污染的青藏高原山南种蜂场自然保护区，这里为世界上仅存的两处（西藏和澳洲）不受蜂螨污染的地区之一，无人工干预，杜绝了抗生素和兽药残留的有害物质，使这里的野花自然生长，酿成的花蜜更不可能有任何农药残留，非常难得，称得上是天赐的纯净。　　其次，这里阳光充足，雨水充沛、气候湿润，使得这里的植物体内活性成分比其他同类植物高出数倍，也最适宜蜜蜂生存活动。西藏全年日照时间超3000小时，使喜马拉雅几千种珍贵野花得到充足的沐浴；加上雅鲁藏布江从这流过，以及有着纯净的天然雪山融水，使这一方的蜜蜂与野花得到更好的滋养。　　再者，其采收蜂蜜的标准也十分严格，整个花期有3个月，但蜂农只取4次蜜，平均每次等候20多天，再用浓度计测量，严守42度采收标准采收。在整个采收过程中，其先将巢脾取下，抖落蜜蜂，然后割开厚重的封盖使蜜流出；再把抖干净蜜蜂的蜜脾放进“摇蜜回机”里，靠摇蜜机的离心力把蜂蜜从巢脾上分离出来；最后再进行过滤、装桶。整个过程中，不掺入一滴水。

3、　　总之，无污染无农药便算是很好的蜜源了，而海拔高、日照充足、有稀有蜜源花朵可采的西藏地区，也是业内公认的顶级蜜源地，因此这里产出的西藏蜂蜜可谓独占鳌头、傲视群雄。因此，这样取百花之精华的西藏野花蜜，质地晶透，闻起来香气馥郁，品之甜津滑口，回味花香四溢。　　且在功效上效果也优于一般单花蜜，原因主要有两方面：其一是野花蜜含有的营养成分更为丰富，如西藏野花蜜的8月蜜，含有至少36种珍贵野花，其中藏黄芪、草木樨、红景天为主要蜜源，是珍贵药材；其二是野花蜜中的营养成分更易被人体吸收，源于野花蜜中的营养成分种类虽然多，但具体某一成分则相对含量较少(除了葡萄糖和果糖)，因此更利于人体吸收，具有很好的润肠通便、美容养颜、消炎止咳等作用，每天一杯西藏蜂蜜水，对身体会有很好的帮助。