带你做椒盐软炸金针菇
1、金针菇去掉根部。
2、淡盐水浸泡15分钟，洗净。尽量别弄太散。
3、香葱，红彩椒切小粒。
4、面粉，两种淀粉，蛋液，水，盐，混合调成面糊。
5、取一小束金针菇挂上面糊，面糊别挂太厚。油锅小火炸至金黄。
6、出锅后趁热撒上葱花，彩椒粒，椒盐。
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1、金针菇去掉根部。
2、淡盐水浸泡15分钟，洗净。尽量别弄太散。
3、香葱，红彩椒切小粒。
4、面粉，两种淀粉，蛋液，水，盐，混合调成面糊。
5、取一小束金针菇挂上面糊，面糊别挂太厚。油锅小火炸至金黄。
6、出锅后趁热撒上葱花，彩椒粒，椒盐。