牛肉豆腐酱的做法

2025-03-16 03:52:18

1、备好食材:老豆腐,牛肉;

牛肉豆腐酱的做法

2、老豆腐洗净,拭干表面水分后,用勺子碾碎;牛肉洗净,拭干水分,剁成肉末,用适量生抽,料酒抓匀,腌制片刻;姜片,蒜瓣,小葱洗净后切成碎末;

牛肉豆腐酱的做法

3、将甜面酱,叉烧酱,蚝油混合,搅拌均匀;

牛肉豆腐酱的做法

4、空气翻炸锅里放入少许植物油;

牛肉豆腐酱的做法

5、放入牛肉末,合上盖子,接通电源,时间设置3分钟;

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6、放入姜末,蒜末,葱末;合上盖子,时间设置2分钟;

牛肉豆腐酱的做法

7、放入豆瓣酱,合上盖子,时间设置1分钟;

牛肉豆腐酱的做法

8、放入第3步调好的酱料,合上盖子,时间设置2分钟;

牛肉豆腐酱的做法

9、放入豆腐末,合上盖子,时间设置2分钟;

牛肉豆腐酱的做法

10、放入适量水,生抽;合上盖子,时间设置3分钟;

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11、放入适量淀粉水;合上盖子,时间设置1分钟;

牛肉豆腐酱的做法

12、【牛肉豆腐酱】出锅咯。

牛肉豆腐酱的做法
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