香甜酥脆----果仁饼干

2025-04-19 19:49:12

1、首先把低筋面粉和小苏打混合过筛备用。

香甜酥脆----果仁饼干

2、把剥好的核桃仁放入预热150度的烤箱,10分钟,压成核疏为尺储桃碎。黑加仑要提前用水浸泡20分钟,以免烤过的口感发苦,沥干水分后适当的切碎。

香甜酥脆----果仁饼干

3、加入玉米油和糖粉搅拌均匀。

香甜酥脆----果仁饼干

4、加入鸡蛋搅拌均匀。鸡蛋如果从冷藏室拿出来,一定要回温才可以使用。

香甜酥脆----果仁饼干

5、加入黑加仑和核桃仁充分搅拌均匀。

香甜酥脆----果仁饼干
香甜酥脆----果仁饼干

6、将过筛好的低筋面粉和小苏打混合到湿性材料里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

香甜酥脆----果仁饼干

7、用手揉成团即可(成团即可,不要过度揉搓)。

香甜酥脆----果仁饼干

8、将分成球状的面团搓成圆形压扁即可。

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9、送入提前预热160度的烤箱,上下火160度,中层25分钟即可。(放凉后会更加酥脆哦)

香甜酥脆----果仁饼干

10、虽然这款饼干油量不多,但是品尝完的感觉总是让人意犹未尽,满口香酥美味。

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