烤肠蛋黄双拼披萨

1、准备好所需要的材料；

2、面包桶里放入面包粉150g、酵母3g、滇筲贞珍糖10g、盐2g、鸡蛋1个、淡奶油20克、水40g，启动揉面模式；

3、揉面中间加入软化好的黄油10克，揉成光滑面团发酵至两倍大；

4、一次发酵好的面团排气，擀成圆形面片后，将安佳芝士片对折成长条，如图摆放在披萨一圈的位置；

5、在芝士接口处向内折面按紧，形成花型；

6、用叉子给披萨底部按孔，涂上番茄沙司撒上黑胡椒碎；

7、均匀的撒上一层安佳马苏里拉芝士碎；

8、将蛋黄和肉松排在左边，杂蔬烤肠培根排在右边，做成双拼口味；

9、再撒上一层安佳马苏里拉芝士碎，表面刷蛋液；

10、放入烤箱，190度烤18分钟；

11、出炉后就可以享用两个口味的披萨啦；