全麦面粉的做法
1、将所有材料倒入盆子里混合搅拌均匀成团后,搓揉面团到平整光滑状,盖上保鲜膜静置发模袈咐漩酵约50分钟呈两倍大。压出面团空气,分割成八等分每克约70克揉成小圆形状。
2、间隔排放在铺了烘焙纸的烤盘上,让小圆面团再次静置发酵约40分钟。在发酵完成的面团上面均匀洒些黄豆粉,入已预热175C烤箱烤约20分钟表面略呈金黄色,一个个圆嘟嘟可爱的 小圆黄豆粉餐包出炉了
3、出炉后等稍凉切开现吃风味特棒,外层口感香酥内部组织Q软,还有迷人黄豆香气
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