荔浦芋头炖五花肉的做法
1、五花肉加葱姜料酒焯水,切片
2、五花肉切片,芋头切片,按照夹心法放好 一片芋头一片肉
3、炖锅或者砂锅底部铺一层洋葱
4、把码好的芋头五花肉放进锅内
5、调一碗酱汁,3勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺牛肉粉,1勺黄豆酱,2碗清水(清水可以根据食材和锅具,水位大概在食材三分之二处左右)适当加点盐
6、大火烧开,小火炖30分钟撒上葱花即可出锅~
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