怎样炸豆腐丸子好吃
1、老豆腐清洗干净放在汤碗里,用勺子碾碎。
2、加入肉馅、一个草鸡蛋、一勺盐、一勺黑胡椒粉和适量的葱花、姜末搅拌均匀。
3、再加入一大汤匙的面粉和一大汤匙的生粉,搅拌均匀后压紧实。
4、锅中倒入适量的菜籽油烧热,用虎口挤出丸子,也可以上手直接搓丸子放入锅中。
5、丸子全挤在油锅中油炸几分钟初成型后,用漏勺轻轻地推动一下。
6、炸到豆腐丸子呈金黄色后,就捞出来沥净油就可以上桌开吃了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。