莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法

2025-03-10 17:40:34

1、食材

莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法

2、食材洗净,全部切成丁状,鸡胸肉也切丁,用料酒抓匀

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3、起锅先炒胡萝卜和莴笋,炒至半熟即可盛起备用

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4、接着炒蘑菇,蘑菇是纵横两刀切成四瓣

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5、炒蘑菇的时候加入一些蚝油和生抽,增加鲜味

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6、蘑菇超软,9成熟后,加入鸡胸肉,翻拌着炒(鸡胸肉之前料酒腌制出的水不要一起倒下去)

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7、炒到鸡胸肉变白色

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8、此时加入之前炒好的莴笋和胡萝卜一起炒

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9、炒2-3分钟后即可加入调味料,翻拌均匀出锅

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