牛里脊肉的做法
1、牛肉切片,生姜切丝,加入黑椒汁三勺,料酒一勺,酱油一勺,盐少许腌制1小时。
2、青椒切丝,蒜切薄片。
3、锅热后,放入适量食用油。待油温合适后,先放入切好的蒜和青椒,青椒半熟后放入腌好的牛肉。肉熟后即可装盘食用。
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