烧饼夹猪肉是怎么卤的

2025-03-17 22:40:40

1、五花肉冲洗干净。

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2、锅里放水,把五花肉放入水里,水要盖住五花肉,开火煮开。

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3、3分钟后,将五花肉捞出,倒掉煮五花肉的水。

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4、准备好的佐料倒入卤锅煮开,放入五花肉。

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5、大火煮开后转小火慢慢炖2小时。

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6、用筷子,插一下五花肉,看看烂了没有,如果没有烂还要在卤煮一会。

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7、通过长时间的焖煮,五花肉已经很软烂了,可以起锅了。

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8、把五花肉切成所需要的大小,夹在饼里就可以吃了。香糯软烂,还真的很美味呢。

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