如何冲泡黑枸杞

1、可以从网上买到黑枸杞，大果比较贵，我都是买小果，一次买50g,也可以喝很久了。小果每次10-20颗，也不要太多了。

2、泡黑枸杞，一定要用冷水，最好是用矿泉水或是纯净水最好，泡出来的颜色很好看因为黑枸杞遇水溶解非常快，有温度的水会加快分解花青素，会变色，颜色也没有那么好看。

3、泡水后要尽快喝完，放久了会加速氧化，变色。味道甘甜，我个人比较喜欢喝。黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。