速冻饺子这样煮
1、首先,把水烧开,水不能太少。水烧开后放入饺子,用勺子的背面沿锅边搅动,防止水饺粘连
2、由于速冻饺子有的地方不易煮熟,所以最好煮“三开”。饺子下锅水开后,加一点冷水,搅动一下,继续煮;水再开,再加一点冷水,再继续煮开;最后一次煮开,加一点冷水,煮开后就可以吃了(全程不要盖锅盖)
3、煮速冻饺子不要用大火,中火比较合适,这样皮就不会破
4、沸水加少许盐,水要多放一点,完全沸腾后再下饺子,充分搅动,就不会粘连不会破皮
5、如果还不放心的话,再加一点醋,这下就可以完全放心不会破皮了
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