五花肉炒胡萝卜丝
1、胡萝卜去皮洗净，擦成细丝。
2、五花肉去皮切丝备用。
3、姜切成细丝。
4、大蒜切成瓣。
5、大火，炒锅放少许油。
6、油热下姜丝润锅。
7、下蒜瓣煸香。
8、下五花肉超出油脂。
9、下胡萝卜丝翻炒。
10、炒3分钟左右，胡萝卜熟透放盐和鸡精调味。
11、关火出锅即可。
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1、胡萝卜去皮洗净，擦成细丝。
2、五花肉去皮切丝备用。
3、姜切成细丝。
4、大蒜切成瓣。
5、大火，炒锅放少许油。
6、油热下姜丝润锅。
7、下蒜瓣煸香。
8、下五花肉超出油脂。
9、下胡萝卜丝翻炒。
10、炒3分钟左右，胡萝卜熟透放盐和鸡精调味。
11、关火出锅即可。