哪些食物会伤害大脑

1、咖啡来一杯咖啡，是很多上班人的习惯。但咖啡因不仅对心脏不好，同时还会让人焦躁，带来各种心理疾病。

2、高盐吃太多的盐，会加速老年人认知能力退化，对年轻人的大脑影响也很大。

3、味精很多人喜欢做饭的时候加入味精，实际上，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康，因为味精能够导致神经细胞凋亡。

4、反式脂肪酸式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇和降低“好”胆固醇水平，而且会导致大脑萎缩。另箍鲂遥哒外，反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

5、加工食品很多零食中都含有防腐剂，尤其是加工食物，含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

6、糖果糖能降低大脑和记忆功能，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。

7、防止病从口入，保护大脑健康，同时也要注意饮食健康。