虾仁鸡蛋饼怎么做

2025-03-14 06:10:58

1、首先呢,我们先要把煎饼用的粉按比例混合好,包菜切丝,胡萝卜也要切丝备用,虾仁清洗干净。

2、第二步,我们把包菜,胡萝卜丝,虾仁,蛋液也要淋到上面装到碗里面。

虾仁鸡蛋饼怎么做

3、第三步,放上配好的煎饼粉,淋上适量清水,清水的把控非常重要,关系到饼的口感,虽然后面可以通过煎来减少水分,但是还是建议控制住水。

虾仁鸡蛋饼怎么做

4、第四步,用手把它们一起抓拌均匀,捏成面团状。

虾仁鸡蛋饼怎么做

5、第五步,锅里铺一层底油,慢慢的把面团放进去,用锅铲把它压成饼状。

虾仁鸡蛋饼怎么做

6、第六步,开中火煎一下,煎至金黄就可以翻面。

虾仁鸡蛋饼怎么做

7、第七步,撒上一点葱花,等虾仁饼慢慢定型,然后翻面煎。

虾仁鸡蛋饼怎么做

8、最后,就可以把饼盛起来,用小刀分成一块一块地,配一杯豆浆,真地太营养了好嘛。

虾仁鸡蛋饼怎么做
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