营养家常菜——鸭腿烧红薯

2025-03-27 18:28:58

1、鸭排腿洗干净。

营养家常菜——鸭腿烧红薯

2、剁成小块。

营养家常菜——鸭腿烧红薯

3、鸭腿块焯水后洗净控干水分。红薯去皮洗净。

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4、红薯切2厘米见方的块。

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5、.姜葱切小块。

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6、炒锅热油,先炸香姜和八角。

营养家常菜——鸭腿烧红薯

7、放入鸭腿煸炒。

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8、放入适量老抽调色炒匀,再放入胡椒粉。

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9、加水,同时加适量盐。盖好,煮开后,小火煮15分钟。15分钟后,倒入红薯块,再盖好小火炖干。

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10、汤汁炖没,放入洋葱块炒匀出锅。

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