韩式裱花蛋糕

1、韩式裱花是韩国的家庭主妇们在惠尔通裱花的基础上提炼出的。

2、因为主妇们没有时间，而惠尔通的课程时间又很冗长，所以只学习了其中的奶油霜裱花，同时加以提炼，由此，就诞生出了好看的韩式裱花。

3、韩式裱花的主要原料是幕契箔熔淡奶油、调配奶油（无盐黄油为基础）、瑞士酥皮奈欧，甚至意大利冰淇淋等都可以作为韩式奶油花的原料，不过最常用的还是调配淡奶油。