厚松饼的简单做法

1、准备需要的材料，低粉过筛，酸奶要浓稠的，我用了家里现成的一盒老酸奶。

2、蛋黄蛋白分离。

3、蛋黄加入酸奶搅拌均匀。

4、加入低粉，划Z字形搅拌均匀。

5、拌好的蛋黄糊。

6、开始打发蛋白，在打发过程中，分次加入白糖。

7、蛋白打发中。

8、不费力就打好的蛋白。

9、打好的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。

10、搅拌好的面糊放入裱花袋。

11、锅内刷一层薄油，将面糊挤入锅里，尽量挤厚点，挤成圆形。始终小火，锅壁用喷壶喷点水，盖盖焖3分钟。小心地翻个面，继续焖三分钟。期间记得喷点水。面糊不粘腻了就是熟了，可以盛出了。

12、成品展示。