酥嫩又好吃的煎带鱼怎样弄

2025-03-25 23:32:10

1、500g带鱼，清理干净切断，放入大盆中，加入20g葱，20g姜，5g盐，5g味精，20g料酒，十克胡椒粉翻拌均匀

2、腌制20分钟，碗中打入20克鸡蛋，带鱼裹上20g玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，热锅凉油放进去煎，煎至两面金黄即可

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