泰式罗勒鸡翅的做法

国内的小孩子都很爱吃鸡翅，没想到国外也有很多做鸡翅的方法，今日推荐泰式罗勒鸡翅，鸡翅肉嫩爽滑，芳香四溢，美味十足。

材料：

　　鸡翅、新鲜罗勒叶、大蒜、葱白、红辣椒、鱼露、老抽，白糖

　　做法：

　　1. 准备材料。

2. 大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈。罗勒叶洗净，鸡翅洗净沥干水分，剁成小块。

3. 倒入红辣椒圈炒出味，加入一匙老抽。

4.加入一匙半鱼露,加入半匙白糖。

5. 放入罗勒叶，盖上锅盖焖三四分钟。(我用的是铸铁锅，大家都知道铸铁锅密闭性好，锁水力强，所以我做的时候没加水。用普通锅子做到这个步骤要加一点水再焖，否则会烧干的),开盖收浓汤汁即可。