黑米发糕的制作方法
1、第1步,准备一碗黑米,提前用凉水泡两小时以上,装进破壁机加凉水,水量高出食材一厘米就可以了。
2、第2步,用果蔬键打成米浆倒出来,加两勺面粉,一大勺白糖,3克酵母,搅拌成酸奶状面糊,盖住醒一小时,再搅拌排气,用蛋糕纸杯装8分满,上锅蒸15分钟即可,你学会了吗?
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