韩式炸酱面,好吃!
1、把所有蔬菜洗净,切成约2厘米见方的丁,猪肉也同样切成2厘米见方的丁。
2、炒锅烧热,倒入2大勺植物油,油温热后放入蔬菜丁和猪肉丁炒制半熟后,盛出备用。
3、炒锅中倒入2大勺植物油,再倒入春酱炒约10秒钟。
4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒匀。
5、倒入浓稠水淀粉煮约1分钟,至酱汁浓稠即可。
6、将面条煮熟,用冷水过凉拌酱食用。
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