雪菜烧豆腐的做法
1、主要食材:北豆腐、雪里蕻、葱、干辣椒
2、雪里红冲洗干净切粗末、葱切末
3、北豆腐切成块,放入热水中浸泡一会。
4、锅中猪油,放入干辣椒、葱末爆香
5、爆香葱末后,放入切好的雪里红煸炒
6、煸炒出香味放入浸泡过的豆腐
7、加入水或汤与食材持平
8、大火烧沸,转小火炖十几分钟。
9、炖制入味,加入适量鸡粉或味精即可关火
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